S'identifier

Blog

Latest News
Notre top 5 des estaminets flamands

Notre top 5 des estaminets flamands

Les estaminets du Nord sont légendaires et sont devenus de véritable lieux de visites lors d’un passage dans les Flandres. Avec leur décor boisé, leurs plats traditionnels et jeux typiques, vous y passerez un moment toujours convivial, dans la plus pure tradition flamande ;

Même si de nombreux établissements ont disparu au XXème siècle, un label qualité (Estaminets flamands) leur a été créé récemment, permettant de mettre en lumière ceux jouant le jeu de la nourriture et de la culture locale.

Lors de nos balades, nous avons pu en essayer plusieurs, que nous vous recommandons tout particulièrement.

Het Kerk Hoek à Terdeghem 

Résultat de recherche d'images pour "kerk hoek terdeghem"

Penétrez dans l’antre de Romain et Bertrand, au cœur du joli village de Terdeghem. Ces deux frères, passionnés de bières, vous proposeront un repas riche en saveurs et en couleurs. Avec 5 bières pressions et une cinquantaine de bières bouteilles, vous n’aurez que l’embarras du choix pour vous désaltérer. Une carte locale et de saison qui change régulièrement vous assurera des produits frais !

Ouvert du mercredi au dimanche, services midi et soir (attention, fermé le samedi midi)

Brasserie à visiter à proximite : Brasserie Thiriez

Het Blauwershof à Godewaersvelde

Si vous prononcez correctement le nom de cet estaminet ainsi que le nom du village qui l’accueille (Godewaersvelde), c’est que vous êtes du coin et déjà convaincu. Sinon, venez le découvrir et vous y essayer par vous-même. Ce « repère de contrebandiers » célèbre la tradition sur la frontière belge avec un lieu plein d’âme et d’histoire, de nombreux jeux flamands et une atmosphère festive et conviviale. Une salle à part permet l’accueil de groupe également.

Brasserie à visiter à proximité : Brasserie Bellenaert / Brasserie Thiriez

Ouvert le soir du Mercredi au Dimanche Egalement les jours fériés et soirs veilles de fériés

Estaminet de l’ancienne maison Commune à Hondeghem

Résultat de recherche d'images pour "estaminet maison commune"

Dans une maison datant de 1706 et qui servait de tribunal du village, laissez vous tenter par une cuisine de terroir ultra local. Ici, les maîtres de maison mettent un honneur tout particulier à la mise en lumière du savoir faire local, et vous y (re)dégusterez avec plaisir pâté à la bière, potjevleesch, flamiches et autres carbonnades flamandes, le tout, sur de grandes tablées qui vous inviteront à la discussion et à la rencontre. Convivial on vous dit !

Ouvert le midi et soir, du vendredi au dimanche.

L’Hazewinde à St Sylvestre Cappel

Résultat de recherche d'images pour "l'hazewinde estaminet"

Quand la brasserie historique 3 Monts vous fait face, vous êtes obligé à la hauteur ! Cet estamine situé  sur la grand place de St Sylvestre Cappel vous accueillera dans la simplicité pour vos repas entre amis ou en groupe, pour passer de longs dimanches après midi où la franche rigolade côtoiera la gastronomie.

Un petit espace jeu pour enfants  est également présent pour les familles désireuses de laisser traîner le repas.

Ouvert du jeudi au dimanche, services midi et soir

Brasserie à visiter à proximité : Brasserie 3 Monts (juste en face!)

‘t Kasteel Hof à Cassel 

Résultat de recherche d'images pour "het kasteel hof cassel"

Crédit Photo Pages Jaunes

Cassel est un passage obligé de votre itinéraire flamand. Cette jolie bourgade perchée sur un mont de Flandres vous offrira un condensé de culture flamande (avec notamment le musée de Flandre sur la grand place). Impossible pour vous de ne pas profiter de la vue sur la plaine et les alentours, et de vous arrêter pour une bière, un repas ou simplement un café à l’auberge du Château.

Une petite boutique à l’entrée vous permet également d’acheter quelques produits du terroir

Ouverture du jeudi midi au dimanche soir, de 11 à 22 heures, un peu plus tard le samedi soir.

Brasserie à visiter à proximité : Brasserie du Reuze (à quelques pas) / Brasserie Thiriez

A noter que la brasserie du Pays Flamand possède également son estaminet, ouvert le vendredi et samedi toute la journée (le reste du temps pour les groupes)

Related Posts

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *