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Créer et développer sa micro brasserie

Tous nos conseils pour vous développer

Créer et développer sa micro brasserie

Une par jour ! C’est le rythme d’ouverture de nouvelles brasseries en France en 2018. Ce tempo effréné rend la compétition plus forte dans un marché qui se structure.

Si l’idée de créer votre microbrasserie vous est déjà venue à l’esprit, ce livre est fait pour vous. Véritable boîte à outils, il vous accompagnera dans la conception de votre projet et vous permettra de vous poser toutes les bonnes questions en tant que futur entrepreneur brasseur : quelles matières premières privilégier ? Quel matériel sélectionner ? Comment choisir les bons collaborateurs ? Quelles formalités accomplir ? Quelles réglementations suivre ? Comment communiquer ?

S’appuyant sur de nombreux témoignages et expériences de brasseurs et professionnels du secteur, ce guide pratique signale les pièges à éviter et apporte conseils et bonnes pratiques pour :

  • Préparer votre lancement
  • Dimensionner votre projet
  • Vous lancer
  • Communiquer pour mieux vendre

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    Conseil en stratégie/communication/marketing auprès des brasseurs.

    Forts de notre excellente connaissance du secteur, de ses enjeux et tendances, ainsi que de nos expériences professionnelles passées dans les métiers de la communication et du consulting, nous proposons de l’accompagnement stratégique aux acteurs du monde brassicole (brasseurs essentiellement). Positionnement marketing, orientations stratégiques, définition et mise en application de plans ou opérations de communication, nous accompagnons des acteurs de toutes tailles, du grand compte aux jeunes brasseries en lancement. Nous accompagnons également la mise en tourisme des brasseries souhaitant accueillir du public