– Petite introduction sur la biérologie par notre biérologue (environ 30 min)
– Un repas bistronomique en accord mets et bières vous est proposé. Le menu est un menu mystère en 3 services et se déclinera en trois choix (viande, poisson, végé).
– Chaque plat sera accordé à une bière d’exception qui à coup sûr vous fera sortir des sentiers battus. Des bières trappistes rares, des lambics en passant par des styles confidentiels vous ne serez pas déçu par notre sélection atypique de 4 bières.
– Deux biérologues seront à bord durant le repas pour présenter la sélection de bières rares et répondre à toutes vos interrogations.
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