Sortie vélo & brasseries à Lille (FR)

Lille, France
  • Date de l'événement :
    20 mai 2023 à 9h30
  • Date de fin :
    20 mai 2023 à 17h30
  • Jauge :
    35

Autrefois, de nombreuses brasseries se trouvaient sur les rives de la Deûle. L’eau du canal alors insalubre, était plutôt consommée sous forme de bière après transformation par les brasseries. La raison est simple : l’ébullition éliminait toutes les bactéries. Aujourd’hui, entre la Citadelle de Lille et la petite ville de Quesnoy-sur-Deûle, ce sont de multiples microbrasseries qui prospèrent à deux pas de la rivière, pour le plus grand bonheur des aficionados de bières.

Ce sont ces micro-brasseries que l’on vous propose de visiter… à vélo! En notre compagnie, en suivant un guide touristique également biérologue, vous découvrirez la brasserie Célestin et sa tradition familiale vieille de presque 300 ans, la brasserie familiale Hardy située dans une ancienne filature puis la brasserie Tandem inscrite dans une démarche éco-responsable… et même l’usine Lesaffre : leader mondial de la levure, matière si essentielle à la production de bière.

Rencontre avec les producteurs, dégustations et déjeuner au bord de l’eau dans une brasserie, voici une partie de ce qui vous attend. Au programme : l’histoire de la bière sur notre territoire contée par un guide biérologue… Laissez vous porter par la convivialité Lilloise au bord de l’eau et profitez d’une journée forte en découvertes. En selle!

Au programme de la journée

Demandez le programme !

ALLER (24,1km):

  • RDV à 9h30 à la Citadelle de Lille (au niveau de l’embarcadère marin d’eau douce à deux pas du boulevard de la Liberté et de l’entrée du Zoo) – Remise des vélos pour ceux ayant choisi l’option avec location de vélo.
  • Départ à 9h45
  • Pour démarrer, contournement de la Citadelle par l’Ouest, au bord de l’eau – Après quelques minutes, un premier arrêt de votre guide qui vous présentera le rôle de l’eau dans la bière.
  • Deuxième halte à proximité d’un ancien moulin pour aborder le rôle des céréales dans la bière.
  • Plus loin, arrivée à la première étape : la brasserie Célestin. Visite de la brasserie avec le producteur et dégustation de la gamme.
  • Après la visite de la première brasserie, arrivée à l’usine Lesaffre (leader mondial de la levure) pour un speech sur ce produit nécessaire à la production de la bière.
  • Après l’usine, cap sur la brasserie Hardy pour une pause déjeuner avec bruschettas, salade et dégustation de la gamme.

RETOUR (13,4 km):

  • Après le repas, de retour sur le vélo avec un premier arrêt à proximité de haies, zone privilégiée du houblon sauvage, pour parler de cette plante vivace et de son rôle dans la bière.
  • Arrivée à la brasserie Tandem pour une visite guidée de la brasserie avec le producteur, et une initiation à la biérologie et à la dégustation.
  • 17h30 retour à la Citadelle de Lille.

DISTANCE TOTALE: 37,5 km

69€ par personne sans location du vélo

89€ par personne avec la location du vélo

Le tarif comprend le guide, les visites guidées, toutes les dégustations, le repas du midi, votre kit du biérologue et une assistance en cas de pépin technique.

Cette escapade est montée en partenariat avec l’association Le grand huit

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Date de l'événement : 20/05/2023 09:30
Coût total 69 €