L’Est, région de la bière ? Assurément ! Aussi le breuvage a-t-il marqué de son empreinte tout le territoire. Cette visite insolite en compagnie d’un guide-biérologue passionné vous conduira dans les meilleurs spots de Strasbourg où déguster des bières artisanales. Une balade zythologique ponctuée de deux arrêts-dégustations pour découvrir le savoir-faire qui fait la fierté des alsaciens et le renouveau brassicole qui agite la ville de Strasbourg. 

Une visite guidée originale avec dégustations

Depuis quelques années, la bière artisanale connaît une popularité fulgurante. A tel point que de nombreuses micro-brasseries essaiment dans les capitales européennes. En France, il en existe 1600 situées sur l’ensemble du territoire. La région Grand-Est est évidemment concernée par cet essor, qui laisse émerger la grande créativité des brasseurs. Les gammes de bière s’étoffent, avec des styles aussi variés que les New England IPA, les Milk Stout, les Sour ou les Gose… Le mouvement des craft Beer est bel et bien présent sur le territoire. Mais la région est connue pour son importante histoire brassicole. Depuis la révolution industrielle, la ville de Strasbourg s’est développée autour de la bière. Des anciennes glacières au développement industriel de la bière, jusqu’au renouveau actuel des brasseurs artisanaux, c’est 200 ans d’histoire qui vous seront comptés lors de cette visite insolite.Comment est née la bière à Strasbourg ? Quels furent les artisans de son développement ? Quelles sont les traces de ce passé dans la ville ? Quelle fut la révolution de la fermentation basse ? Autant de questions auxquelles vous trouverez réponse grâce aux explications et anecdotes de notre guide.Deux arrêts dégustation commentés sont prévus le long du parcours. Ils seront l’occasion d’un échange passionnant, en petit comité : découverte des styles, des process de fabrication. Bref, une immersion dans l’histoire et la culture bière avec, pour décor, Strasbourg et ses méandres.Jetz geht’s los !!!

Mesures Sanitaires

Afin de respecter toutes les mesures sanitaires imposées par le gouvernement pour éviter une nouvelle fermeture et pour la santé de chacun, nous vous informons qu’à partir du 1er août 2021 vous devrez obligatoirement présenter votre Pass Sanitaire afin de participer à une activité avec L’Echappée Bière (Pass Sanitaire validé – soit avoir terminé le cycle de vaccination total) ou un test (PCR ou Antigénique) datant de moins de 48h.

Nous comptons sur vous et votre responsabilité propre pour faire en sorte d’être en règle pour le jour de votre activité ou nous pourrons très bien refuser de vous accueillir si les mesures sanitaires ne sont pas respectées – les bars effectuant chacun une vérification.

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Reviews (4)

5.0 out of 5.0
Général 5.0
Rapport Qualité / Prix 5.0
Facilité de réservation 5.0
Qualité de l'animateur 5.0

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    Philippe Wack
    10 mars 2021 at 16h01

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    09/07/2019 – Visite très intéressante avec un super guide !
    Bien qu’étant alsacien et d’origine Strasbourgeoise, je n’ai pas vu passer le temps car mon guide avait une connaissance très pointue non seulement sur la bière, l’histoire de la bière à Strasbourg mais aussi sur la ville en général. J’ai découvert plein d’endroits insolites et pu discuter à loisirs avec lui pour satisfaire ma soif de questions. Je recommande chaudement cette visite à toute personne désireuse de visiter l’îlot central de Strasbourg en découvrant les nombreux endroits de cette ville liés à la bière.

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    Matthieu Chateau
    10 mars 2021 at 16h00

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    13/05/2019 – Excellente visite
    Nous avons aimé cette activité ludique et sympathique, le guide était exceptionnel et nous a appris énormément (que ce soit sur la bière ou la ville). Je recommande cette activité à tout le monde.

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    Sylvie Acker
    10 mars 2021 at 15h59

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    23/07/2020 – Super moment de partage
    Je n’hésite pas à recommander cette prestation, Sébastien nous a fait découvrir Strasbourg et son histoire avec la bière avec beaucoup de professionalisme.

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    Claude Moine
    10 mars 2021 at 15h58

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    13/09/2020 – Merci Sébastien
    Étant un cadeau offert par ma fille, je ne peux dire simplement que c’était une super expérience. Sébastien connaît très bien son sujet et c’était un vrai plaisir de visiter et d’apprendre l’histoire de la bière à Strasbourg. Ne pas hésiter à le faire. Merci

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