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Située à Villers-devant-Orval, un charmant petit village faisant face à l’Abbaye d’Orval, la brasserie Gengoulf est née d’une histoire d’amitié entre quatre copains amoureux des bonnes choses et qui ont voulu faire plaisir à leurs épouses en offrant une bière à l’amertume moins prononcée que celle des bières traditionnelles locales.

Aujourd’hui ils vous ouvrent leurs portes pour des visites le samedi et dimanche entre 10h et 17h. Il est demandé de réserver 2 semaines minimum en avance, en particulier pour l’offre premium pour la commande de la charcuterie.

Fruit d’une belle collaboration, la Gengoulf est un breuvage blond, légèrement ambré, qui plaît énormément à ceux qui n’aiment pas l’amertume. Son nom n’est pas un hasard puisqu’il s’agit de celui du saint patron du village.
Et lorsque vous vous demandez d’où vient ce petit « truc » qui la caractérise, ne cherchez par trop… c’est tout simplement le goût de l’amitié!

C’est tout d’abord la Gengoulf blonde, produit phare, qui leur aura valu leur « petit » succès et de se développer suffisamment pour se moderniser et agrandir leur production en 2015 et atteindre alors les 700 hectolitres par an. En 2020, ils remportent la Médaille d’Argent au Concours International de Lyon dans la catégorie mère des Golden Ale. Au fil des années, ils créeront la Gengoulf ambrée aux Cèpes, bière atypique aux arrières goûts boisés et de noisettes (Prix d’Excellence au Mondial de la bière à Bruxelles).
Des petites soeurs viendront agrémenter périodiquement leur gamme, comme celle à l’Hibiscus ou aux Truffes pendant les fêtes de fin d’année.

En plus de tout cela, ils ont eu à coeur de s’associer à des Artisans de talent et du coin pour dériver leurs breuvages. C’est donc avec des gens comme Didier Felsch (Boucher-Charcutier) qu’ils ont vu naître le saucisson Gengoulf et la tourte Gengoulf, tous les deux primés d’une médaille d’Or et d’Argent. Ainsi qu’avec François Deremiens (Artisan chocolatier) qui leur a concocté deux pralines délicieuses en partant de leurs bières également. Et c’est pour finir avec les sirops artisanaux de L’Univers de Muriel et Un Brin de campagne qu’une fois mélangés à la Bio, ils vont vous en faire « Boire de toutes les couleurs !

Features

Tarifs

  • Formule A - Billet individuel

    Visite avec dégustation de bières

    8,50 €
  • Formule B - Billet individuel

    Visite avec dégustation de bières et dégustation du saucisson à la Gengoulf et tourte à la viande à la Gengoulf

    14,00 €

Localisation

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