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Nos podcasts vous font vivre la bière différemment

Bière Verte

Croissant ou Pain au chocolat ? Messi ou Cristiano Ronaldo ? Bordeaux ou Bourgogne ? Audi ou BMW ? A chaque secteur ses controverses. Dans la bière, depuis quelques années – voire qqs mois -, une question fracture la filière : Bouteille en verre ou cannette métalique, D’un côté les beer geeks – et les marginaux ! -, fervents défenseurs de la canette. De l’autre le reste du monde qui défend corps et âme l’indéboulonnable bouteille en verre. Tentative d’explication, la plus objective possible, sur les avantages et inconvénients réels de la célèbre cannette métal.

Intéressons nous aujourd’hui à une grande disparue : la consigne. En France, elle était pourtant la norme jusqu’à la fin des années 80. Mais voilà qu’après une longue traversée du désert, à la faveur de l’essor de l’économie circulaire, on la voit réapparaître ici et là, à l’échelle locale, e nAlsace et dans les Hauts de France notamment. Une question se pose alors : consigne ou recyclage, c’est qui le plus fort ? Nous avons étudié le problème en compagnie de Maxime Costilhes, délégué général du syndicat Brasseurs de France

IPA – La fiction

Histoires de bières