Allez, on poursuit notre mini-série sur les plats de fête à la bière. Il s’agit ici de préparer une volaille goûtue, fondante et parfumée à… Lire la suite »Pintade en croûte de drêches et bière de Noël, purée de potimarron, sauce à la bière de Noël.
Un article sur les règles d’or de l’accord mets-bières ? Pour quoi faire ? Eh bien, sachez-le, la bière peut se targuer d’un panel aromatique… Lire la suite »5 règles d’or de l’accord mets-bières
Période de fêtes oblige, on se creuse les méninges pour un repas de Noël différent de l’année qui précède… Et si pour une fois, vous… Lire la suite »Menu de fête en accords mets-bières
Strasbourg, ses ruelles, sa cathédrale, ses promenades à vélo, le long de l’Ill, au coeur de la Neustadt ou de la Grande Ile. Tellement de… Lire la suite »Les bars dans Strasbourg au coeur de l’histoire de la bière alsacienne !
Bordeaux compte aujourd’hui de nombreux bars à bières aux sélections riches et savoureuses ! L’équipe de l’Échappée Bière vous a concocté son Top 5 des… Lire la suite »Notre top 5 des bars à bières à Bordeaux
Il y a 4 ans, au milieu d’un quasi désert brassicole à Montpellier, jaillit le premier brewpub en centre ville. La Barbote! Effectivement, déjà 4… Lire la suite »Brewpub La Barbote : A jamais les premiers à Montpellier
Lorsqu’on pense au bassin minier, c’est rarement la richesse culturelle et patrimoniale du territoire qui ressort en premier. Et pourtant ! Ce territoire peuplé d’1,2… Lire la suite »Passer un weekend dans l'ancien bassin-minier.
Rooster and BEER : Ce bar à bières situé dans le quartier Saint-Aubin propose une carte des bières exigeante avec de très belles références crafts… Lire la suite »Top 5 des bars à bières à Toulouse.
Passer un weekend à deux dans le Cambrésis. Le Cambrésis est une région du Nord de la France située à la frontière entre Picardie, Artois… Lire la suite »Passer un weekend à deux dans le Cambrésis.
ECHAPPEE BIERE - 2023
