Salut Seb, comment es-tu venu à la bière ? Ca s’est fait en plusieurs étapes. 1998, d’abord, avec un séjour de six mois à Plzen… Lire la suite »Portrait : Sébastien Duban, gérant de L'Echappée Bière Strasbourg
Quoi de mieux pour affronter l’arrivée de la pluie et du froid que de fêter la bière ? Le festival Oktoberfest, tout droit venu de Bavière & sa capitale Munich, arrive au bon moment pour égayer la vie des Parisiens. Lire la suite »Fête de la bière – Bien fêter l'oktoberfest à Paris
En cette fin de période estivale et malgré les bonnes résolutions de fin de vacances, la bière reste une des boissons favorites des Parisiens et Parisiennes. Lire la suite »Paris, nouveau haut lieu de la craft bière
Depuis maintenant presque 10 ans, l’offre gastronomique à Lille est en pleine ébullition ! Et pour cause, de nombreux jeunes talents, qui bousculent les codes de la gastronomie locale, et influencés par d’autres expériences, s’y sont implantés et jouent la partition créative à merveille ! Lire la suite »Bonnes tables et bonnes bière – Lille
En cette saison de vendanges, on se réjouit de voir que le houblon reprend ses quartiers sur la scène agricole Française. Au début du XXème siècle, l’âge d’or de la bière en France, c’est surtout dans les régions de l’Alsace et des Flandres qu’on trouvait des houblonnières. Après une baisse de la consommation de la bière en France dans les années 1960, on se réjouit de voir le nombre de brasseries augmenter depuis les années 2010, avec une conséquence notable sur la culture du houblon. Lire la suite »Houblon made in Paris
Tous les mois, L’Echappée Bière vous traduit un article paru dans la presse étrangère. Aujourd’hui, un article publié le 8 janvier 2019 sur le site américain Vinepair, et écrit par Cat Wolinski (l’original en anglais, c’est ici https://vinepair.com/articles/best-beer-travel-destinations-2019/)Lire la suite »Les 10 destinations tourisme brassicole en 2019 (partie 1)
Spritz, anisette, thés glacés, eau détox, autant de boissons qui ne font pas partie de votre vocabulaire l’été ? Votre truc à vous, c’est plutôt la bière ? Cela tombe bien, cet été nous vous proposons de (re)découvrir une belle gamme de produits plus rafraîchissants, plus désaltérants, plus envoûtants les uns que les autres….La tendance est à la bière légère mais pas que…Voici donc une sélection de bières qui mettront vos papilles en éveil tout l’été!Lire la suite »Notre sélection de bières pour l'été
Vous avez prévu de vous balader sur en métropole lilloise prochainement et recherchez des bons plans à ne pas rater? L’Echappée Bière vous propose ses… Lire la suite »Idée de sortie en métropole Lilloise
A la recherche d’un « beer pairing » ou tout simplement l’envie de déguster une bière de qualité au restaurant, voici notre top 3 des bonnes tables bordelaises qui proposent de bonnes bières :Lire la suite »Où boire une bonne bière artisanale au restaurant à Bordeaux ?
Une exposition originale et passionnante sur la bière se tient jusqu’au 15 septembre 2019 au Musée de la Chartreuse de Douai. L’Equipe de L’Echappée bière… Lire la suite »Quand la bière s’invite au musée
ECHAPPEE BIERE - 2023
