Nouvelle brasserie à Toulouse : Icebreaker Brewing

Breaking news !! La brasserie Icebreaker ouvre ses portes en périphérie de Toulouse à Montrabé.
La scène brassicole toulousaine se renforce avec un projet original et engagé.
Aux manettes, Dan, Maître brasseur, Roderick, brasseur et maître distillateur, et Anne-Sophie au Marketing et à la communication.
3 passionnés de la bière craft et des spiritueux qui souhaitent créer des produits intrépides, en témoigne leur Stout « Nothing Toulouse », bière noire à la chocolatine !!
Plus que des amoureux de la bière, l’équipe de la brasserie Icebreaker sera engagée dans une démarche éco-responsable et éco-citoyenne avec un plan d’action fort, à la hauteur de leurs convictions :

  • Le recyclage et la revalorisation des déchets : une partie des drêches sera récupérée par un maraîcher local afin de servir d’engrais et une partie sera envoyée à un méthaniseur afin d’être revalorisée sous forme de biogaz
  • Optimisation du processus de brassage : l’eau utilisée par le circuit de refroidissement des cuves de fermentation sera ensuite utilisée pour le brassage du brassin suivant
  • Choix d’une offre d’électricité renouvelable dite « verte »
  • Une partie des bénéfices sera reversée à des associations luttant pour des causes liées au réchauffement climatique
  • L’utilisation de futs inox plutôt que des futs keykeg (en plastique et à usage unique)
  • Côté emballage, zéro plastique !!! 100% des emballages en carton et papier
  • Recours au moteur de recherche Ecosia pour limiter la pollution numérique et gestion éco responsable des boîtes mails (gestion des pièces jointes trop volumineuses, suppression fréquente des mails inutiles etc)

Côté bière, l’équipe a déjà planché sur les recettes de sa gamme permanente avec une American Pale Ale, une India Pale Ale et un gourmand Oatmeal choco Stout que vous pourrez savourer dès mai 2020. 2 autres références viendront compléter la gamme en juillet avec une double New England IPA et une Chaï Red Ale. Un beau programme !!!!
 
Plus d’informations : WWW.ICEBREAKERBREWINGCO.COM

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Infos pratiques

Infos pratiques

Attention !

Nous nous réservons le droit d’annuler l’activité si nous n’avons pas un total de 10 participants sur la journée. Nous assurons vous tenir informé au minimum 48h avant l’activité. Nous vous proposerons un report de date ou un remboursement.

Les séjours

POUR QUI ?
Pour tout le monde de 2 à 50 personnes, que vous soyez un couple, des ami(e)s, une association, un EVG ou simplement en famille.

OÙ ?
Dans tous les territoires brassicoles de France, de Belgique et de République-Tchèque. De Lille à l’Alsace en passant par Bruxelles, les abbayes belges, Prague ou encore la nature avec l’Ardenne.

QUAND ?
Toute l’année, le plus souvent lors des week-ends mais pas que.

QUOI ?
Des thématiques variées qui répondent à toutes vos envies. Des séjours nature, vélo ou à la mer pour ceux qui ont soif de déconnexion. Pour au contraire une envie d’escapade en ville, pour les amoureux de culture ou de gastronomie on a aussi ce qu’il vous faut.

On vous propose de partir pour une micro-aventure, à la découverte d’artisans engagés, de lieux préservés mais aussi de brasseries tendances pu historiques qui font la bière aujourd’hui ou ont fait la bière d’hier. Pour agrémenter nos séjours, en plus de 1 à 3 activités brassicoles par voyage, nous ajoutons d’autres activités pour rendre l’expérience plus riche et découvrir un territoire sous un angle nouveau.

ET COMMENT ?
Rien de plus simple. Vous réservez en ligne ou en nous contactant. On vous envoie une box à domicile à offrir ou à s’offrir. Dedans vous retrouverez votre guide de voyage et le kit du parfait aventurier biérologue. Ensuite, ne restera plus qu’à fixer une date ensemble ultérieurement par téléphone ou email lorsque vous aurez choisi celle qui vous convient.

Infos pratiques

Merci d’arriver 10 Minutes avant le début du jeu

Attention !

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