On le sait, la tendance est au Tourisme Vert et plus globalement au slow-tourisme. Cette forme de tourisme émergeant favorise le développement des activités liées à la nature. Dans cet article nous allons plus particulièrement aborder le sujet des randonnées. Mais, me direz-vous, pourquoi parler de randonnées sur un blog habitué à traiter des sujets touchants au domaine de la bière ? Eh bien parce qu’une tendance émerge depuis un ou deux ans : coupler une balade en forêt ou ailleurs avec une visite de brasserie. Ici, l’idée est de vous proposer des brasseries se trouvant à moins de 500 mètres d’itinéraires de randonnées ou de sites naturels remarquables.
Les randos-bière en Ardenne
Un territoire idéal pour les randonnées et possédant plus de 80 brasseries.
L’Ardenne est un territoire encore assez méconnu mais possédant un potentiel incroyable. Cette région transfrontalière, à cheval entre France, Belgique et Luxembourg, possède d’innombrables atouts. Son atout premier est sans conteste ses paysages verts que l’on doit à sa forêt immense : parmi les plus grandes du continent. C’est également une région de lacs et de rivières et donc à fort potentiel en matière de randonnées.
La bonne nouvelle c’est que cette destination est également fort bien dotée en matière de brasseries artisanales et que certaines surfent sur la tendance des sports natures pour coupler une activité physique avec la découverte d’un site de production brassicole. On en a forcément testé plusieurs et on vous présente une sélection de randos-bière de très grande qualité.
Chaussures de randonnée et bouteille d’eau indispensables.
Brasserie Peak
La brasserie Peak est souvent présentée comme la plus haute de Belgique. Et pour cause, perchée à près de 700 mètres d’altitude et à deux pas des pistes de ski alpin de l’Ardenne, la brasserie sait tirer profit de son emplacement géographique. Car la brasserie ne fait pas que proposer à boire, elle développe un concept qui a le vent en poupe : les randonnées couplées aux visites de brasseries.
Peak propose à ses visiteurs quatre itinéraires de randonnées plus ou moins longs et difficiles qui démarrent et se terminent à la brasserie. Des niveaux de difficultés qui varient, et qui permettent à tout le monde de pouvoir pratiquer une rando-bière, du plus aguerri au novice. Sur place vous pouvez retrouver l’itinéraire à emprunter mais aussi de quoi vous restaurer et étancher votre soif une fois l’effort accompli. En résumé, un parfait nid douillet pour vous abriter après une longue randonnée éprouvante.
Plus d’informations sur les itinéraires : https://peakbeer.be/fr/balades
On a adoré : Le côté contemporain du lieu et la qualité des bières proposées.
Route de Botrange 123, 4950 Sourbrodt, Belgique – https://peakbeer.be
Brasserie de Rochehaut
La brasserie de Rochehaut se situe à plus de 400 mètres d’altitude sur une crête de la Vallée de la Semois. Finalement pas si plat le plat pays ! Cette toute jeune brasserie est idéalement située aux abords de l’itinéraire de randonnée de “La balade des Echelles”, réputée pour être un des plus beaux itinéraires de Belgique.
Vous pouvez raccourcir le parcours, car il est très physique et ne se fait pas avec enfants et animaux. Le dénivelé est parfois tel qu’il vous faudra emprunter des échelles fixées sur les parois des falaises pour accéder à la suite du parcours. Tout à coup on comprend mieux l’origine du nom de la randonnée “des Echelles”. Soyez certains qu’à l’arrivée, une bonne bière de Rochehaut brassée par Arnaud est bien méritée. A la brasserie vous retrouverez également une multitude de choses à faire. Un restaurant avec vue ou des jeux pour enfants impressionnants. A découvrir également avec le Pass Bière Ardenne.
Le détail de ce parcours pour randonneur courageux : https://www.sentiersduphoenix.be/cretes-de-frahan-et-parcours-des-echelles/
On a adoré : Les points de vues incroyables et le côté sauvage des lieux.
Rue du Palis 85, 6830 Bouillon, Belgique – https://www.rochehaut-attractions.be/fr
Brasserie de Bellevaux
Si vous vous rendez à la brasserie de Bellevaux vous serez forcément séduit par les paysages vallonés et le caractère presque montagneux des lieux. La brasserie est un véritable havre de paix perdu au beau milieu d’une campagne verdoyante.
Les chemins de randonnées se trouvent à quelques mètres des cuves de fermentation et la plupart de la clientèle attablée en terrasse ou à l’intérieur est une clientèle sportive. Vttistes, cyclistes, randonneurs, tous aiment faire un petit crochet par la brasserie de Tom et Céline, qui il faut le souligner, savent recevoir.
Sur place une cuisine simple et efficace pour accompagner la dizaine de bières à déguster. Une vraie halte appréciée qui est également adaptée pour les enfants. Pour les plus curieux la brasserie se visite en quatre langues et est tout bonnement passionnante. Une destination coup de cœur que nous avons tout particulièrement appréciée.
Un joli aperçu de ce que peut être une randonnée autour de la brasserie : https://walloniebelgiquetourisme.fr/fr/3/jaime/le-sport/promenades-et-randonnees/
On a adoré : L’immense gentillesse des propriétaires et la houblonnière de la brasserie.
Rue de la Foncenale 1, 4960 Malmedy, Belgique – https://www.brasseriedebellevaux.be/
Brasserie de Haybes
Si l’Ardenne Belge sait y faire, les ardennais du côté français du Massif commencent eux aussi à tirer leur épingle du jeu. L’illustration parfaite c’est Julien et son gîte / micro-brasserie Le Clos Belle Rose situé le long de la Meuse et de l’Eurovéloroute 19.
Julien propose tout ce qu’il faut aux randonneurs et aux cyclistes pour rendre leurs séjours le plus agréable possible. Petits-déjeuners copieux ouverts à tous, location de matériel, lits moelleux, paniers-repas ou simplement visite de sa micro-brasserie et dégustation commentée qui va avec : tout est fait pour revigorer le passant.
L’immense atout du Clos Belle Rose, en plus de pouvoir s’adapter à toutes les demandes, c’est de se situer au cœur d’un site naturel incroyable. Site naturel baigné par la verdure et l’eau. Respirez à plein poumon, vous êtes au bon endroit.
Une belle boucle bien physique entre Meuse et forêt que vous pouvez étudier ici : https://www.visorando.com/randonnee-boucle-de-haybes/
On a adoré : La capacité d’adaptation du propriétaire et le cadre absolument magnifique.
9 Place de la Charité, 08170 Haybes, France – https://www.le-clos-belle-rose.com
Brasserie Caracole
Falmignoul et la brasserie Caracole possèdent une histoire brassicole qui remonte à 1765. Autant dire qu’il y en a des choses à raconter. Ajoutons à cela l’environnement naturel de la brasserie, fortement propice à une belle rando-bière un dimanche après-midi.
La brasserie est ouverte le week-end et propose des visites. Ces visites sont largement appréciées par les touristes et autres promeneurs grâce à la grande qualité des guides et au processus de brassage bien atypique. En effet, Caracole est l’une des dernières brasseries à brasser au feu de bois.
Côté balade, le parcours est plus adapté pour du trail mais se fait également plus calmement à condition d’être équipé de bonnes chaussures. La boucle est longue mais sur votre route vous aurez l’occasion de découvrir de superbes paysages verts qui vous déconnecteront à coup sûr.
Pour plus d’informations sur le parcours de cette randonnée atypique, c’est par ici : https://www.visugpx.com/bouepNR2Gf
On a adoré : La brasserie restée dans son jus et les bières délicieuses brassées au feu de bois.
Côte Marie-Thérèse 86, 5500 Dinant, Belgique – https://www.brasseriecaracole.be
Pour approfondir :
Hiking from Liège to :
Il s’agit du propriétaire des deux photos qui illustrent Rochehaut et Falmignoul. Autant vous dire que Martin en connaît un rayon en la matière. Parcourez ses réseaux et son profil GPX pour vous donner des idées de randonnées bière ou simplement pour en prendre plein les yeux.
Instagram : https://www.instagram.com/hiking.flt/
Facebook : https://www.facebook.com/hikingfromliegeto
GPX : https://www.visugpx.com/membres/63453/
Les sentiers du Phoenix :
Plus axé activités nature que bière à proprement parler. Cependant cet excellent site propose des itinéraires passant par des brasseries. Si ce n’est pas sa priorité, il y a néanmoins des informations intéressantes à aller chercher.
Site Internet : https://www.sentiersduphoenix.be
Rando-bière en Belgique :
Ce livre est assez utile pour démarrer les randos bière. Parfois, les brasseries sont un peu éloignées de l’itinéraire proposé mais il s’agit d’un très bon complément d’information. Soulignons également l’aspect esthétique du livre, très réussi.
Site Internet : https://randosbiere.com/belgique/
