Top 8 des brunchs à faire à Lille
À Lille, les adresses pour bruncher se sont multipliées… Bonne nouvelle pour vos grasses matinées du dimanche ! Pour vous aider à faire votre choix dans… Lire la suite »Top 8 des brunchs à faire à Lille
À Lille, les adresses pour bruncher se sont multipliées… Bonne nouvelle pour vos grasses matinées du dimanche ! Pour vous aider à faire votre choix dans… Lire la suite »Top 8 des brunchs à faire à Lille
Pâques approche à grand pas… et si les enfants peuvent se réjouir de tous les chocolats desquels ils vont se délecter, nous allons vous prouver… Lire la suite »Spécial Pâques : bière et chocolat, quels accords ?
Qu’on se le dise, les vieilles traditions de boissons consommées lors des fêtes de fin d’année volent en éclat. En effet, on assiste par exemple… Lire la suite »Remplacer le vin par la bière pour Noël : les pièges à éviter
La bière chaude, cela ressemble à un oxymore. Pourtant, à y regarder de plus près, boire de la bière chaude n’a rien d’une hérésie, ni… Lire la suite »La bière chaude, qu’est-ce-que ça vaut ?
Les estaminets du Nord et plus particulièrement ceux des Flandres ont cette réputation de lieux chaleureux dont les spécialités régionales ont un pouvoir réconfortant sans… Lire la suite »Comment choisir un bel estaminet ?
Je suis amatrice de bonnes choses : bouffe, vin, bière… une véritable épicurienne ! Mon entourage le sait bien, lui qui profite de mes bons… Lire la suite »J’ai testé : adopter du houblon
Observer, sentir, déguster, recracher, noter, recommencer… C’est le rituel immuable lorsque l’on est juré au France Bière Challenge, la déclinaison française du Brussel Beer Challenge,… Lire la suite »J’ai été juré sur le France Beer Challenge
Le Clarance est un hôtel 5* abrité dans un ancien hôtel particulier lillois du XVIIIème siècle. A l’intérieur de celui-ci se loge un restaurant étoilé… Lire la suite »Bière et gastronomie : Un repas en accords mets-bière à la Table du Clarance
Toute la sphère brassicole Lilloise était bien intriguée depuis quelques mois : “Il paraît qu’un Brewpub va ouvrir rue de l’hôpital militaire”. Eh bien oui,… Lire la suite »Hôpi[i], le nouveau brewpub Lillois
Accorder Bière avec poissons et crustacés, qui l’eut cru ? Et pourtant, non contente de s’accorder avec n’importe quel plat, la bière se marie particulièrement bien… Lire la suite »Bière & Poisson : comment les accorder ?