Catégorie : On a testé pour vous

Comment choisir un bel estaminet ?

Les estaminets du Nord et plus particulièrement ceux des Flandres ont cette réputation de lieux chaleureux dont les spécialités régionales

Lire plus

J’ai testé : adopter du houblon

Je suis amatrice de bonnes choses : bouffe, vin, bière… une véritable épicurienne ! Mon entourage le sait bien, lui

Lire plus

J’ai été juré sur le France Beer Challenge

Observer, sentir, déguster, recracher, noter, recommencer… C’est le rituel immuable lorsque l’on est juré au France Bière Challenge, la déclinaison

Lire plus

Bière et gastronomie : Un repas en accords mets-bière à la Table du Clarance

Le Clarance est un hôtel 5* abrité dans un ancien hôtel particulier lillois du XVIIIème siècle. A l’intérieur de celui-ci

Lire plus

Hôp[i], le nouveau brewpub Lillois

Toute la sphère brassicole Lilloise était bien intriguée depuis quelques mois : “Il paraît qu’un Brewpub va ouvrir rue de

Lire plus

Bière & Poisson : comment les accorder ?

Accorder Bière avec poissons et crustacés, qui l’eut cru ? Et pourtant, non contente de s’accorder avec n’importe quel plat, la

Lire plus

Carbonade de Lotte à la bière de Noël

Une recette simple et gourmande qui revisite la traditionnelle carbonnade flamande. Idéale pour les épicuriens et les amateurs de bières

Lire plus

La bière artisanale se met au sans alcool

En France, le rayon des bières sans alcool est de plus en plus large. L’offre était jusqu’à peu essentiellement composée

Lire plus

Participer à une activité insolite autour de la bière

Une activité autour de la bière ? Evidemment, on pense d’abord au demi au comptoir entre amis, voire à une visite

Lire plus

5 biergarten à vélo au départ de Strasbourg

Biergarten alsaciens et allemands : en selle  depuis Strasbourg !    Bouger, sortir ou partager des moments de convivialité entre

Lire plus